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日本烘焙名店2



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精選５４道日本最受歡迎熱賣甜點
日本ＴＯＰ精選２０家烘焙名店
特別收錄東京＆台灣蛋糕博覽會優勝作品欣賞

作者簡介

社團法人日本洋果子協會連合會

成立於昭和27年，是「日本洋果子技術協會」的前身，為日本最大且歷史最久的團體。為提昇日本洋果子業界技術，以全日本洋果子店的老闆、主廚們為中心，在東京成立團體，因受到大家的肯定，加上全國業界相關人員的大力幫助，陸續於日本各地成立分會。 「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下，並向日方爭取支援，以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員，於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會。

商品訊息簡述:

外籍看護明細
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  已追蹤作者：[修改]

  人力仲介工會
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 社團法人台灣蛋糕協會、社團法人日本洋果子協會連合會
  
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• 出版社：生活家出版社
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/04/09
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010582673

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